10 x lekkere en gezonde spreads
15 juli 2023
Vaak worden spreads kant-en-klaar gekocht, omdat het natuurlijk makkelijk is. Toch is het ook zeker niet moeilijk om zelf een lekker smeersel te maken én ze zijn erg lekker. Zo kun je ze bijvoorbeeld ook op tafel zetten als dip bij de borrelplank met wat paprika, wortel of stukjes komkommer. Ook het smeren van een boterham is erg lekker met de onderstaande spreads, en vaak nog gezond ook. En op een feestje besmeer je er een lekker stokbroodje mee.
Veel spreads zijn vegetarisch, bestaande uit groenten zoals een spinazie spread. Maar ook hummus, gemaakt van kikkererwten, is een heerlijk smeersel en lekker met een warm pitabroodje. Neem bijvoorbeeld deze hummus met geroosterde paprika of een avocado hummus. Avocado’s worden ook vaak gebruikt om zelf guacamole van te maken, lekker met bijvoorbeeld met wat nachochips. Naast alle groente spreads mogen een frisse zalm spread en tonijnspread natuurlijk ook niet ontbreken. Kortom, er is voor iedereen wat wils! Wat is jouw favoriete spread?
10 x lekkere en gezonde spreads
#1 Rode bieten spread
De rode bieten spread met geitenkaas is een heerlijke spread voor op bruschetta, de boterham of voor op de borrelplank.
#2 Courgettespread
Deze spread van courgette is heerlijk als gezond broodbeleg of op een toastje bij de borrel
#3 Toast met zalm en avocado spread
Deze romige avocadospread is een heerlijke combinatie met zalm en knapperige komkommer rolletjes. Helemaal geschikt als ontbijt, lunch of als feestelijk voorgerecht.
#4 Wortel spread
Een heerlijk broodsmeersel met geroosterde wortel om aan je dagelijkse portie groenten te komen.
#5 Zalm spread
Romige zelfgemaakte zalm spread met roomkaas, Griekse yoghurt, bieslook en gerookte zalm. Heerlijk om op een stukje brood of toastje te smeren. En binnen 10 minuten al gemaakt!
#6 Bruschetta met spinazie spread
Lenterecept: bruschetta's met een frisse spinazie-geitenkaas spread en een plakje parmaham
#7 Komkommer spread
Deze spread is heerlijk voor op een broodje, is lekker fris en een beetje krokant door de gehakte amandelen. Probeer ook eens knapperige worteltjes in de spread te dippen, lekker!
#8 Guacamole: klassieke avocado dip
Guacamole is een van mijn favoriete veelzijdige dips. Het is fris, romig, heeft een lekker textuur en je kan het bij super veel gerechten eten. En je kan het ook nog eens super makkelijk zelf maken! Met dit heerlijke guacamole recept zet je super snel een lekkere zelfgemaakte avocado dip op tafel. Super lekker als dip bij nacho's, of gebruik de guacamole als topping bij je tortilla wraps of taco's. Zelf smeer ik hem ook op een cracker of brood, lekker met een eitje bovenop. Binnen 10 minuten al klaar!
#9 Hummus
Hummus is een van mijn favoriete dips om zelf te maken. Het is romig, licht maar ook vullend. Hummus zelf maken is natuurlijk het allerlekkerst en naar je eigen smaak aan te passen. Daarom heb ik een makkelijk basisrecept gemaakt, waarmee je in een paar tellen een lekkere kruidige en romige kikkererwten dip maakt! Het is super makkelijk om te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Volg de instructies stap voor stap of bekijk de receptvideo.
#10 Tonijnsalade: gezond recept
Deze tonijnsalade maak ik vaak wanneer ik even geen zin heb in een zware lunch. Dit tonijnsalade recept is namelijk een gezonde variant gemaakt met Griekse yoghurt in plaats van mayonaise. Zo is die eens stuk gezonder, maar blijft de salade nog steeds zo lekker fris en behoudt die zijn romige textuur. Lekker op brood of op een toastje.
