10 x salades voor bij de BBQ
22 juni 2025
De bijgerechten bij de bbq mogen niet ontbreken. Naast brood en sausjes zijn bbq salades heerlijk om alvast tijdens het wachten van te genieten. Bekijk hier 10 salades voor bij de bbq.
BBQ salades
Een gezellige barbecue bestaat uit veel meer dan alleen gerechten van de grill. De bijgerechten van de bbq zijn minstens zo belangrijk. Maak heerlijke bbq salades zoals een klassieke aardappelsalade of huzarensalade, maar varieer ook eens met een bbq salade die je deels op de bbq bereid. Of maak eens een vegan aardappelsalade. Een fruitsalade mag ook zeker niet ontbreken. Dat vinden de kids meestal ook lekker. Voor nog meer barbecue inspiratie vind je hier alle barbecue recepten.
10 x bbq salades
#1 Koolsalade recept: met witte kool en appel
Dit koolsalade recept is een favoriet fris bijgerecht: knapperige witte kool en peen julienne met blokjes appel en walnoten in een romige dressing. Binnen 15 min klaar, ideaal bij de barbecue of in pitabroodjes. Je hebt minimale ingrediënten nodig en toch veel smaak. Zo is koolsalade maken gemakkelijk, snel én lekker
#2 Aardappelsalade: fris en romig
Heerlijke zelfgemaakte aardappelsalade met augurkjes en een frisse en romige bieslooksaus. Een klassieker die altijd in de smaak valt. Dit recept voor aardappelsalade met verse kruiden, augurk en zachte aardappelblokjes is ideaal voor de barbecue, of als bijgerecht bij vlees, vis, of vegetarische gerechten.
#3 Halloumi salade met gegrilde perzik
Lekkere lichte, maar vullende vegetarische maaltijdsalade met gegrilde halloumi kaas en perzik met een frisse en kruidige dressing.
#4 Huzarensalade
Makkelijk recept voor een heerlijke huzarensalade met aardappel, augurkjes, ei en ham. Een klassieke salade voor bij de BBQ.
#5 Tropische salade met passievrucht
Verwerk zomerfruit in je salade zoals passievrucht en mango. Heerlijk met geitenkaas, pistachenootjes en een verfrissende dressing. Ook lekker als bijgerecht bij de BBQ.
#6 Fruitsalade
Heerlijke frisse zomerse fruitsalade met aardbeien, ananas en bessen geserveerd met geitenkaas en verse munt.
#7 Griekse salade
Ontdek met dit eenvoudige en smaakvolle recept hoe je in slechts 10 minuten een authentieke Griekse salade op tafel zet – met knapperige komkommer, sappige tomaat, olijven en romige feta. Perfect als frisse toevoeging bij BBQ’s, zomerse lunches of als gezond bijgerecht. Ideaal voor iedereen die houdt van de Mediterrane keuken. De oregano-citroendressing maakt de Griekse salade helemaal af! Lekker voor bij de barbecue of een stukje vlees of vis
#8 Komkommersalade: fris en snel op tafel
Deze frisse komkommersalade is een van mijn favoriete bijgerechten, vooral op warme dagen. De combinatie van komkommer en een romige yoghurtdressing met dille en limoen zorgt voor een verrassende en frisse smaak. Het is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook gezond en licht. Perfect als bijgerecht bij een zomerse barbecue of als frisse toevoeging aan je lunch
#9 Macaroni salade
Op warme dagen maak ik graag deze verfrissende koude macaroni salade met komkommer en tomaat, een ideaal (bij)gerecht dat je gemakkelijk van tevoren kunt bereiden. Deze salade is lekker romig dankzij Griekse yoghurt en mayonaise, maar blijft toch luchtig en fris. Door de radijsjes en maïs krijgt hij net dat beetje extra kleur en bite. Perfect om koel te bewaren in de koelkast, zodat de smaken goed intrekken voor je bijvoorbeeld gaat barbecueën. Deze heerlijke frisse salade is binnen 20 minuten klaar en een echte populair zomerrecept bij mij thuis.
#10 Orzo salade met pesto
Deze pastasalade van orzo met tomaatjes, pesto en mozzarella is snel klaar en heerlijk als lunch op een warme dag of als bijgerecht bij de BBQ.
Tips
Hoeveel bbq salade heb je nodig per persoon?
Gemiddeld kun je op 150-250 gram salade rekenen per persoon. Dit is natuurlijk maar een richtlijn en kan variëren afhankelijk van je bezoek en het type salade. Ik zit zelf vaak een beetje in het midden.
Welke bbq salades maak je het snelst klaar?
Bbq salades die je het snelst klaar kunt hebben zijn de Griekse salade en de fruitsalade. Deze kun je al binnen 10 minuten op tafel zetten! Zelf maak ik deze ook regelmatig als ik wat minder tijd heb.
Wat zijn populairste bbq salades?
De populairste bbq salades zijn onder andere aardappelsalade, koolsalade, huzarensalade en een fruitsalade. Deze zijn allemaal perfect als bijgerecht bij een heerlijke bbq!
Welke bbq salades zijn het gezondst?
De gezondste salades bij de bbq zijn onder andere de koolsalade, komkommersalade, Griekse salade en fruitsalade. Om te bepalen welke salades het gezondst zijn, kijk ik meestal naar de samenstelling van ingrediënten. Als dit voornamelijk groenten zijn dan is de salade vaak gezond, voedzaam en lager in calorieën.
