croutons maken (3 varianten)
Hoe maak je croutons? Hartstikke makkelijk en ideaal als je nog brood over hebt. En zeg eens eerlijk: wat is er lekkerder dan verse croutons?
5 M + 10 M
Ingrediënten: Croutons
Voor portie
Basisingrediënten croutons
-
4 eetlepels olijfolie
-
Klontje ongezouten roomboter ( optioneel )
-
2 sneetjes brood
-
2 theelepels gedroogde kruiden naar keuze ( zoals Italiaanse kruiden )
-
Zout en peper
Kaas-ui croutons
-
1 x basisingrediënten croutons
-
20 gram geraspte kaas
-
1 theelepel uienpoeder
-
1 teentje knoflook ( fijngesneden )
Knoflookcroutons met rozemarijn
-
1 x basisingrediënten croutons
-
2 takjes Verse rozemarijn
-
1 teentje knoflook ( fijngesneden )
Croutons met pesto
-
1 x basisingrediënten croutons
-
4 eetlepels pesto
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Croutons
-
Snijd het brood in kleine blokjes.
-
Voeg de blokjes brood toe aan de pan.
-
Bestrooi met de gedroogde kruiden en zout en peper.
-
Voeg eventueel de ingrediënten toe uit de andere crouton opties.
-
Bak de croutons totdat ze aan alle kanten goudkleurig zijn. Je kunt het beste eerst even licht krokant bakken zonder olie in de pan en op het laatst nog een beetje olie toevoegen.
-
Lekker in de soep of op een salade.
-
Tips: Snijd de croutons ook eens in lange reepjes, dan kun je ze gebruiken op een borrelplank om in lekkere dipjes te dippen.
-
Je kunt de croutons ook makkelijk in de oven bakken op 180° graden. Meng dan bij voorbaat het brood met de ingrediënten en bak ze ongeveer een kwartiertje en roer halverwege door.
-
Leg de knoflookteentjes in een stukje aluminiumfolie en giet er een klein beetje olijfolie in. Leg ze voor minstens 20 minuten in de oven 180° graden op totdat ze lekker zacht zijn geworden en meng vervolgens door de ingrediënten voordat je de croutons bakt.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 450
- vet 35 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 25 gr
- w.v. suikers 2 gr
- vezels 2 gr
- eiwit 8 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Charlotte Machelessen
Mijn recepten zijn zo veel mogelijk met ingrediënten uit het seizoen, want dan zijn ze het lekkerst. Ook motiveer ik je om wat vaker lokale producten te kopen en geef ik tips hoe je minder voedsel en afval kunt verspillen.
Mijn recepten zijn zo veel mogelijk met ingrediënten uit het seizoen, want dan zijn ze het lekkerst. Ook motiveer ik je om wat vaker lokale producten te kopen en geef ik tips hoe je minder voedsel en afval kunt verspillen.
Ik zou ze wel in olijfolie bakken. Dat staat niet in het recept.
Antwoord van Leuke Recepten
De croutons mogen inderdaad in olijfolie gebakken worden. Dit zal ik aanpassen in het recept. Je kunt het beste eerst even licht krokant bakken zonder olie in de pan, en op het laatst nog een beetje olie toevoegen. Succes!