Chai latte maken
Chai latte is een van mijn favoriete warme drankjes. Het is super smaakvol door de kruiden die erin zitten en het geeft je meteen een warm gevoel. Bij veel koffietentjes zie je het tegenwoordig op het menu staan, maar het is ook heel erg gemakkelijk om het zelf thuis te maken! Het enige wat je nodig hebt is melk, zwarte thee en wat kruiden. In dit recept vertel ik je hoe je gemakkelijk zelf een heerlijke chai latte maakt. Binnen 10 minuutjes al klaar!
10 M
Wat is Chai latte?
Chai latte, ook wel chai tea latte, is een kruidig warm drankje met een basis van zwarte thee en melk. Daarnaast zit er nog een mix van kruiden in zoals kaneel, kardemom en gember. Ook wordt het vaak afgetopt met wat opgeschuimde melk. Ik vind ik zelf een heerlijk drankje en ik krijg het er altijd direct warm van!
Chai latte maken
Chai latte maken is echt super makkelijk! Ik maak altijd eerst de kruidenmix. Hiervoor kun je mijn chai kruidenmix recept volgen, of een kant-en-klare mix kopen in de winkel (ik gebruik ongeveer 3 theelepels van de chai kruiden, maar je kunt het naar eigen smaak maken). Hier voeg ik de melk, het vanille extract en de maple syrup aan toe. Ik verwarm het op laag vuur en zodra het warm is voeg ik het theezakje toe. Deze laat ik ongeveer 5 minuten zitten en ondertussen schuim ik wat melk op. Nadat ik het zakje eruit haal doe ik de melk er nog op en dan is de chai latte al klaar!
Heb je geen melkopschuimer? Dan kun je ook alle melk in een pannetje opwarmen. Tip: probeer ook eens deze heerlijke pumkin spice latte met pompoen en kruiden.
Ingrediënten: Chai latte maken
Voor stuks
-
500 ml melk
-
1 theelepel vanille extract
-
1 eetlepel ahornsiroop
-
1 zakje zwarte thee
Chai kruidenmix
-
1 eetlepel kaneel
-
0.5 eetlepel koek en speculaaskruiden
-
0.5 theelepel gemalen gember
-
0.5 theelepel gemalen anijszaad
-
0.5 theelepel gemalen kardemom
-
Snuf zwarte peper
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Chai latte maken
-
Maak eerst de chai kruidenmix door alle specerijen te mengen in een schaaltje (of koop een kant-en-klare mix in de winkel). Doe 400 ml van de melk in een pannetje en voeg de chai kruidenmix, vanille extract en maple syrup toe.
-
Roer dit goed door met een garde. Verhit dit op het vuur totdat deze warm is, laat hem niet koken. Zodra de melk warm is, voeg je het theezakje toe en laat circa 5 minuten trekken.
-
Doe de overige 100 ml in een melkopschuimer en schuim dit op. Verwijder het theezakje uit de melk en verdeel de melk over twee glazen. Maak af met het melkschuim.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Ik heb zelf geen vanille en maple toegevoegd. Verder heb ik pickwick winterglow gebruikt en de warme melk nog gefilterd achteraf. Wel echt top resultaat. Veel beter dan met water!
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 130
- vet 4 gr
- verzadigd vet 2.5 gr
- koolhydraten 18 gr
- w.v. suikers 16 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 4 gr
- zout 0.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Fantastisch