Glutenvrije burgers
Maak zelf deze makkelijk te bereiden glutenvrije burgers. Ze zijn heerlijk gekruid en hebben een stevige bite. Lekker met verse toppings.
15 M
Ingrediënten: Glutenvrije burgers
Voor personen
-
4 broodjes ( glutenvrij )
-
300 gr gehakt
-
1 kleine witte ui
-
1 teentje knoflook
-
1 theelepel paprikapoeder
-
0.5 theelepel cayennepeper
-
1 ei
-
2 eetlepels zelfrijzend glutenvrij meel
-
peper en zout
-
boter of olie ( om in te bakken )
Toppings
-
4 eetlepels mayonaise
-
50 gr rucola
-
2 vleestomaten
-
1 kleine rode ui
-
4 eetlepels ketchup
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Glutenvrije burgers
-
Snijd de witte ui en knoflook fijn.
-
Meng de ui en knoflook door het gehakt heen samen met het ei en de paprika poeder en cayenne peper. Voeg eventueel naar eigen smaak meer toe.
-
Meng er vervolgens het meel erdoorheen. Voeg eventueel eerst een gedeelte toe en afhankelijk van hoe nat of droog het mengsel is, voeg je meer toe.
-
Maak 4 burgers van het gehaktmengsel.
-
Verhit wat (plantaardige) boter of olie in een pan en bak hierin de burgers aan beide kanten.
-
Ondertussen bereid je de broodjes voor. Snijd de broodjes open en besmeer met de mayonaise.
-
Snijd de tomaat in plakjes en de rode ui in ringen.
-
Verdeel de rucola over de broodjes en leg de burgers erop. Daarbovenop de tomaat en de ui en vervolgens de ketchup. Leg ook de bovenkant van het broodje erop.
-
Tip: Lekker met gebakken aardappeltjes of een gepofte aardappel.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 450
- vet 25 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 35 gr
- w.v. suikers 6 gr
- vezels 3 gr
- eiwit 20 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Sanne van Lierop
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
Veel te plakkerig
Antwoord van Leuke Recepten
Wat jammer! Het kan helpen om wat glutenvrij paneermeel toe te voegen, om het geheel wat droger te maken.