Knoflooksaus: makkelijk recept
Als ik snel een romige knoflooksaus nodig heb, grijp ik altijd naar dit makkelijke recept met yoghurt, mayo en een flinke teen verse knoflook. Hij is binnen 10 minuten klaar en zoveel lekkerder dan uit een flesje. Ik serveer hem graag als frisse dip bij rauwkost of als sausje bij een kruidig stukje (vega)kip. Altijd een succes op een borrelplank of bij de barbecue.
10 M
Ingrediënten: Knoflooksaus recept
Voor porties
-
170 gr Griekse yoghurt
-
2 eetlepels mayonaise
-
1 eetlepel honing
-
snuf peper en zout
-
1 eetlepel citroensap
-
2 tenen knoflook
-
Verse bieslook
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Knoflooksaus recept
-
Doe de Griekse yoghurt en mayonaise in een kom. Voeg de honing en citroensap toe en meng door elkaar. Pers de tenen knoflook erbij, je kunt ook meer doen als je nog meer knoflooksmaak wil.
-
Breng de knoflooksaus op smaak met peper en zout en bieslook. Deze knoflooksaus ik lekker bij een broodje shoarma maar ook bij groenten of als dip bij de borrel. Bewaar hem afgedekt in de koelkast, maximaal 5 dagen.
-
Tip: vervang de bieslook ook eens door peterselie.
Tips
Waar kun je knoflooksaus bij eten?
Knoflooksaus is super veelzijdig. Je kunt het eten bij veel verschillende soorten vlees of vleesvervangers, maar het is ook erg lekker bij salades, wraps, groeten of als dipje bij borrelhapjes.
Hoe lang kun je knoflooksaus bewaren?
De zelfgemaakte knoflooksaus kun je ongeveer 4 tot 5 dagen bewaren. Bewaar de saus in een afgesloten bakje in de koelkast.
Kan je knoflooksaus invriezen?
Het is niet aan te raden om knoflooksaus in te vriezen. Na het ontdooien wordt de saus namelijk waterig.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 66
- vet 3 gr
- verzadigd vet 0.5 gr
- koolhydraten 7 gr
- w.v. suikers 6 gr
- eiwit 3 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Dit recept heb ik al -tig keer gemaakt. Simpel maar zo lekker!!