Pitabroodje met geitenkaas
Op zoek naar een snelle en smaakvolle maaltijd? Dit recept voor een pitabroodje met geitenkaas combineert geitenkaas, gegrilde paprika, avocado en knapperige walnoten tot een perfecte optie voor een heerlijke lunch of lichte avondmaaltijd.
15 M
Ingrediënten: Pitabroodje met geitenkaas
Voor stuks
-
5 grote pitabroodjes ( volkoren )
-
125 gr geitenkaas
-
3 gegrilde paprika’s ( uit pot )
-
2 avocado’s
-
1 handje walnoten
-
1 rode ui ( ingelegd )
-
1 handje verse spinazie ( of sla )
-
Snuf zwarte peper
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Pitabroodje met geitenkaas
-
Heb je geen tijd om de rode ui in te leggen (een paar uur of langer in een kommetje met witte wijnazijn) dan kun je deze ook bakken in een pan.
-
Bak de pitabroodjes af indien nodig. Snijd de gegrilde paprika’s in reepjes en snijd de avocado in blokjes.
-
Vul de pita’s met een beetje spinazie of sla, gegrilde paprika, geitenkaas, stukjes avocado en grof gehakte walnoot. En voeg op het laatst wat rode ui en een snuf zwarte peper toe.
-
Tip: lekker als lunch of makkelijke maaltijd met een kop soep bijvoorbeeld.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 320
- vet 18 gr
- verzadigd vet 6 gr
- koolhydraten 30 gr
- w.v. suikers 4 gr
- vezels 6 gr
- eiwit 9 gr
- zout 0.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
