Bieten quiche
De combinatie van rode bieten met geitenkaas en noten is heerlijk in deze hartige taart
30 M + 45 M oventijd
Ingrediënten: Bieten quiche
Voor personen
-
5 plakjes
-
75 gr geitenkaas
-
400 gr rode bieten ( voorgekookt )
-
snuf tijm

-
snuf peper en zout
-
200 ml kookroom
-
3 eieren
-
40 gr walnoten
-
1 eetlepel paneermeel
-
boter + om in te vetten
-
peterselie om te garneren
Benodigdheden
-
Quichevorm
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Bieten quiche
-
Verwarm de oven op 180 graden. Vet de vorm in met een beetje boter. Bekleed de vorm met de plakken deeg en druk ze goed aan elkaar vast. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg. Bestrooi de bodem met paneermeel.
-
Klop de eieren los met de kookroom, tijm, peper en zout met een garde of mixer. Verdeel dit mengsel over de bodem van de quiche.
-
Snijd de bieten in dikke plakken (2 cm) en verdeel in het eiermengsel. Kruimel de geitenkaas en walnoten er over. Bak de quiche ca. 45 minuten in de oven tot hij gaar is. Garneer voor het serveren eventueel met wat peterselie. Lekker met een frisse salade er naast.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Heel erg lekker, Dankjewel. Ik heb een handje geraspte Parmezaanse kaas door het eiermengsel gedaan. Echt niet gedacht dat het zó lekker zou zijn.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 400
- vet 26 gr
- verzadigd vet 12 gr
- koolhydraten 30 gr
- w.v. suikers 6 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 10 gr
- zout 0.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Dit had ik niet verwacht. Wat lekker