Tjap tjoy
Maak nu makkelijk thuis dit lekkere verse Chinese groenterecept met ingrediënten uit de supermarkt.
25 M
Ingrediënten: Tjap tjoy
Voor personen
-
2 eetlepels sesamolie
-
1 uitje
-
2 cm gember
-
2 tenen knoflook
-
100 gr peultjes
-
125 gr taugé
-
100 gr wortel
-
100 gr paddenstoelen
-
1 paprika
-
1 eetlepel ketjap
-
3 eetlepels oestersaus
-
75 ml water
-
0.25 groente bouillonblokje
-
1 theelepel maïzena
-
sesamzaadjes
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Tjap tjoy
-
Maak de peultjes indien nodig schoon. Snijd de ui, gember en knoflook fijn en fruit aan in een pan met een de sesamolie. Snijd de wortel en paprika in dunne reepjes en bak mee in de pan. Snijd de paddenstoelen in reepjes en voeg ook toe aan de pan samen met de peultjes. Bak de groenten 5 minuutjes.
-
Voeg de ketjap en oestersaus toe en roer erdoor. Laat het ¼ bouillonblokje oplossen in heet water en schenk bij de groenten. Los de maïzena op in een eetlepel water en voeg bij de groenten en laat deze saus iets indikken. Bestrooi met sesam. Lekker met kip, tofu en/of rijst. Tip: voeg een pepertje toe voor extra spice!
-
Tip: check voor een glutenvrij gerecht of de de oestersaus en ketjap glutenvrij zijn, sommige merken bevatten wel gluten.
-
Bekijk ook mijn recept voor Foe yong hai en babi pangang
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 150
- vet 9 gr
- verzadigd vet 1.5 gr
- koolhydraten 12 gr
- w.v. suikers 5 gr
- vezels 3 gr
- eiwit 4 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
