Tuna melt maken: tosti met tonijn en kaas
Deze Amerikaanse klassieker van een tuna melt sandwich maak ik graag als ik iets hartigs wil dat net wat meer vult dan een gewone tosti. De combinatie van krokant gebakken brood met tonijn, romige mayonaise, frisse augurk en gesmolten kaas is zó lekker en cheesy. Ik bak ‘m in de pan met een beetje roomboter voor dat goudbruine korstje. Soms voeg ik nog een paar druppels tabasco of wat chilivlokken toe aan de tonijnsalade voor extra pit, lekker je van een beetje spicy houdt!
10 M + 5 M bakken
Ingrediënten: Tuna Melt
Voor stuks
-
4 sneeën brood
-
1 blikje tonijn ( 100 gr uitgelekt )
-
6 kleine augurken
-
1 sjalot
-
4 eetlepels mayonaise
-
1 theelepel grove mosterd
-
1 Snuf zeezout
-
1 Snuf peper
-
0,5 theelepel knoflookpoeder
-
4 plakken kaas
-
2 eetlepel roomboter
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Tuna Melt
-
Snijd de sjalot fijn, ook de augurk snijd je in kleine plakjes. Doe samen met de tonijn, mayonaise, mosterd, zout, peper en knoflookpoeder in een bakje. Meng alles goed door elkaar.
-
Vervolgens smeer je de buitenkant van het brood in met roomboter. De binnenkant beleg je met een plak kaas en besmeer je met de tonijnsalade en daarop nog een plak kaas. Tip: voeg wat extra cheddar kaas toe voor een extra cheesy tuna melt tosti. Leg dan de sneeën brood op elkaar.
-
Leg ze vervolgens in een verhitte koekenpan. Bak de tuna melt aan beiden kanten goudbruin en laat de kaas smelten. Je kunt ze eventueel ook in het tosti-ijzer doen.
-
Als de kaas helemaal gesmolten is en de toast een krokant bruin randje heeft is de tuna melt klaar, snijd hem door en eet smakelijk!
-
Tip: voeg wat chili of tabasco saus toe aan de tonijnsalade voor een pittige variant.
Tips
Kun je tuna melt ook in de oven maken?
Ja hoor, je kunt tuna melt prima in de oven maken! Ik beleg hiervoor de broodjes met de tonijnsalade en kaas zoals in het recept, schuif ze even in de oven op 200 graden en bak ze tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Kwestie van de oven een beetje in de gaten houden, dan zit je altijd goed.
Wat is tuna melt?
Een tuna melt is een warm broodje met tonijnsalade en gesmolten kaas erop. Een soort kruising tussen een tosti en een sandwich. Ik vind het heerlijk als lunch wanneer ik eens zin heb in iets anders.
Hoe lang blijft zelfgemaakte tonijnsalade goed?
Zelfgemaakte tonijnsalade blijft ongeveer 2 tot 3 dagen goed. Bewaar deze in een luchtdicht bakje in de koelkast. Ik vind het soms handig om het van te voren te maken wanneer ik weet dat ik op de dag zelf weinig tijd heb.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 795
- vet 47,3 gr
- verzadigd vet 17,1 gr
- koolhydraten 44,9 gr
- w.v. suikers 5,6 gr
- vezels 4,3 gr
- eiwit 44,4 gr
- zout 3,5 gr
Gemaakt door Sanne van Lierop
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
Dit was het beste recept voor tuna melt dat ik tot nu toe heb gevonden. Smakelijke snack na de soep op zaterdag.